Outono...

Para dar as boas vindas ao Outono - Bolo de Aveia  (com compota de maçã e amêndoas…)

Ingredientes
200g de margarina
150g de açúcar
200g de farinha
250g de flocos de aveia
1/2 colher de sopa de fermento
compota q.b. (utilizei compota de maçã)
1/2 chávena de chá de leite
1/2 chávena de chá de água

Preparação
Misture todos os ingredientes, excepto os flocos, desfazendo a margarina por forma a que o preparado fique arenoso. Junte os flocos de aveia. Coloque metade do preparado numa forma de abrir. Cubra com uma camada de compota e, por cima desta, deite o resto do preparado. Regue o bolo com uma mistura em partes iguais de leite e água (uma chávena de chá). Leve a cozer no forno à tempertaura mínima, durante cerca de 50 minutos.

(acrescentei amêndoas laminadas e sementes de chia)

Que seja uma inspiradora estação!! :-)

Por estes dias...

Por estes dias... ou melhor, alguns momentos do nosso fim-de-semana…

Onde se incluem, o início de novos projectos…

A continuação de outros…

E experiências culinárias… - Espetadas de Tofu e Vegetais

Boa Semana!! :-)

Fim-de-Semana...

O último fim-de-semana de Agosto foi dedicado à preparação de trabalho (para enviar) dos Five Photography, a passeios pela Vila, experiências culinárias, momentos de arrumação e novas leituras...

Bem-vindo Setembro!!

A experiências culinárias foram - Salada de Quinoa e Pesto de  Brócolos e Nozes - inspirações daqui. 

A nova leitura é "Os Criadores da Pena - D. Fernando II e a Condessa d'Edla", Margarida Magalhães Ramalho

Na horta...

Do fim-de-semana...

Este fim-de-semana dedicámos algum tempo à nossa horta, que continua com uma boa produção de tomates, os últimos...

E a dedicação à horta, passou igualmente por tratar do "jardim", mais concretamente da nossa "colecção" de suculentas, que aumentou este fim-de-semana.

Ainda houve tempo para começar a colocar algumas ideias em prática, pintar algumas das nossas letras de tipografia, as que fomos adquirindo nas feiras de antiguidades. E para novas leituras.

Boa semana!! 

Por estes dias...

Por estes dias recebemos visitas, além de agradáveis passeios por Sintra, ainda, partilhámos um luminoso final do dia em Lisboa… :-)

Boa Páscoa!